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  • “술을 빚은 사람의 마음” 이 있으면,
    그 사케는 더욱 특별하고 맛있어질 것입니다.
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  • 니혼사케 1호점,
    오픈 하였습니다.
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사케양조장

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일본지도

토시마야

미와타리는 스와대사(諏訪大社)의 신화 오미와타리에서 명명되었습니다. - 겨울철 · 신슈의 혹독한 추위가 계속되면 스와 호수가 전면 결빙됩니다. 한기가 더 닥치면 굉음과 함께 하룻밤 사이에 장관인 톱질 균열을 일으키며 호수 위를 뛰어다닙니다.
세계 자연과학계에도 주목받는 이 천연현상을 「오미와타리(御神渡)」라고 칭하고 스와다이묘신(諏訪大明神(상사)가 여신女神(하사)의 허락으로 건너간 흔적이라고 믿고 옛날부터 스와 7대 불가사의의 하나로 꼽혀, 길조의 전설로 스와 지방에 오랫동안 전해 내려오고 있습니다. 술의 왕「미와타리神渡」는 이 신화에 덧붙여 명명되어 그 엄숙한 자연의 청결함과 달콤하고 낭만이 흔들여 마시는 사람들의 마음을 달래고 있으며, 자연이 양조장의 신슈에서 빚어진 미주(美酒)는 애음가의 호평을 받고 있습니다.

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